По всем вопросам обращаться: Виктория Артюхова

Вьетнамские зёрна кофе ME TRANG CULI 500 гр

650.00 руб.

SKU: 71851d2013d0 Категория:

Вьетнамские зёрна кофе Culi

Кофе в зёрнах Culi от кофейной мануфактуры Ме Чанг. Содержание кофеина — 2.2%. Состав: Арабика, Робуста. Вес: 500 гр. Подходит для всех типов кофемашин.

Кули означает «отборный».

Лучшие зёрна — целые, ровные, идеально-прожаренные. Вкус сжатый, умеренно горький и мягко-ароматный с долгим послевкусием.

Выбирая между зерновым натуральным кофе и уже готовым к употреблению молотым, продающимся в вакуумных упаковках, гурманы отдают предпочтение зёрнам. Однако насладиться церемонией приготовления, включающей собственноручный помол, можно только при наличии времени. При отсутствии такового прекрасной альтернативой становится молотый кофе. На помощь любителям эспрессо приходят домашние кофемашины, с каждым годом все больше похожие на профессиональные.

Настоящую ценность для знатоков кофе представляют только неароматизированные его виды, причем трех основных сортов, лучшими из которых считаются зерна Арабики или смеси Арабики и Робусты.

Вариантов приготовления молотого кофе также несколько. Здесь также имеются свои нюансы. Кофе молотый, который не правильно смололи, может не подходить для конкретного аппарата. Но с этим вопросом разобраться просто — более тонкий помол требуется для кофеварки с быстрым циклом приготовления.

Должна учитываться различная степень измельчения зерна и при выборе способа заваривания напитка. Различают три главных вида кофейного помола — крупный или грубый, средний и тонкий, и столько же дополнительных — тонкий помол-экспрессо, средний тонкий и сверхтонкий или порошкообразный. Последний вид похож уже на муку и применяется при варке кофе в джезве по-турецки.

Истинные знатоки при этом учитывают и степень влажности воздуха и исходя из ее величины в большей или в меньшей степени измельчают кофейные зерна. Однако, чтобы вкусный кофе молотый приготовить в домашних условиях ,это уже не столь принципиально важно. Вполне достаточно знать свой любимый вкус кофе и необходимую степень его помола, подходящую для используемого кофейного аппарата.

Похожие товары